Neue Formen für die Direktvermarktung – Digitalisierung machts möglich

DVG050 - Neue Formen für die Direktvermarktung – Digitalisierung machts möglich

Inhalt

Einfach und zentral Regionalprodukte einkaufen, am liebsten mit verlängerten Ladenöffnungszeiten und unkompliziert per Smartphone bezahlen.
Neue Selbstbedienungssysteme mit automatisierten Arbeitsvorgängen entlasten die Bauernfamilien. Wir besuchen verschiedene Betriebe mit solchen Systemen und erhalten Hintergrundinformationen zu den technischen Anwendungen, Kosten und Abläufen.

Programm
08.30 Uhr
Suurstoffi Rotkreuz - Besichtigung Rüedu vom Burgrain
09.15 Uhr
Kaffee & Brötli im «Hello World Café» Suurstoffi 22, Rotkreuz
10.20 Uhr
La Petite Epicérie Abtwil - Besichtigung SB-Containershop
11.10 Uhr
«Restaurant weisses Kreuz Abtwil» Austauschrunde und Abschluss
11.45 Uhr
Fakultatives Mittagessen

Teilnehmende

Betriebe mit Vermarktung

Kursleitung

Isenschmid Manuela

Referenten

Stefanie Rohn, Bildungszentrum Wallierhof
Betreibende der Selbstbedienungs-Shops

Datum

29.01.2025 08:30 - 11:45 Anzahl freie Plätze: 19

Kosten

CHF 80.- pro Person

Ort

Exkursion gemäss Plan, mit dem Privatauto, Informationen folgen

Anmeldung

Anmeldeschluss: 15. Januar 2025