Wer einsteigen will, muss vorab wichtige Fragen klären
Wer mit dem direkten Verkauf starten will, tut gut daran, sich im Vorfeld über alle Vor- und Nachteile zu informieren. Denn das "Ja" soll vorbehaltslos sein! Die gesamte Familie und alle auf dem Betrieb ziehen für die Direktvermarktung am gleichen Strick oder haben zumindest keine Einwände dagegen.
Die vorhandenen personellen Ressourcen sind zu analysieren, denn ein neuer Betriebszweig braucht Zeit für den Aufbau und die spätere Betreuung.
Standort, Raumplanung, Absatzform, finanzielle Mittel, Warenangebot sind einige der vielen Punkte, die zu bearbeiten sind. Die Landingpage des Schweizer Bauernverbandes zum Thema Neueinstieg bietet eine umfassende Übersicht der Themenfelder.
